2. Itinéraire Conques Toulouse - Des Cabannes à Cahuzac-sur-Vère

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Depuis Les Cabannes, le sentier serpente entre murs de pierre et chemins agricoles, s’élevant doucement vers les coteaux. Au fil des vignes et des prairies, le château du Cayla veille sur la vallée, annonçant l’entrée dans le secteur Viticole de Gaillac

Le sentier à la sortie des Cabannes vous offre un moment agréable en longeant des murs en pierre sèche. L’itinéraire quitte progressivement la vallée pour s’élever par une succession de chemins agricoles et de petites routes. Le tracé traverse une zone de cultures et de prairies, ponctuée de haies et de bosquets.
A Andillac à proximité du GR se trouve le château du Cayla. Gentilhommière traditionnelle du Languedoc, façonnée du XVe au XIXe siècle, le château du Cayla est devenu un musée départemental accueillant des expositions et des manifestations littéraires. Une petite boucle de 2.3km peut être réalisé autour du Château (Le sentier du Cayla)
On entre peu à peu dans le secteur viticole de Gaillac, où les vignes deviennent plus présentes. L’arrivée à Cahuzac-sur-Vère se fait par des chemins bordés de parcelles cultivées, en bordure du plateau.

1 patrimoine à découvrir

Libellule déprimée - CD81
Faune
La Libellule déprimée
Assez commune, la libellule déprimée (à l’abdomen aplati) fréquente les berges du St Hussou ou le lavoir du Cayla. Les mâles sont particulièrement territoriaux. Ils surveillent leur pièce d’eau à partir d’un perchoir et chassent violemment tous les intrus qui s’en approchent. Comme tous les Odonates (libellule), elles chassent à vue d’autres insectes passant à proximité. Les adultes volent de fin avril à mi-septembre, les larves passent deux années sur les fonds aquatiques avant leur vie aérienne.