
Vignoble et châteaux
Ce circuit traverse les coteaux du vignoble de Gaillac, où la vigne structure depuis des siècles les paysages du territoire. Les chemins serpentent entre parcelles viticoles, prairies et petits hameaux en offrant de belles vues sur les vallons environnants.
L’itinéraire passe par les villages de Broze, Boissel et Mauriac, et permet d’approcher plusieurs domaines historiques du vignoble.
À Mauriac, le château fondé à l’époque médiévale fut profondément remanié au XVIᵉ siècle grâce à la richesse liée au commerce du pastel. Restauré au XXᵉ siècle par le peintre Bernard Bistes, il est aujourd’hui ouvert à la visite.
Plus loin, le château de Salettes (XIIIᵉ et XVᵉ siècles), ancienne demeure de la famille Toulouse-Lautrec, domine les vignes et rappelle l’importance historique de ces domaines dans le paysage du Gaillacois.
Description
- Sur la place, prendre la route sur 100 m en direction de Gaillac. Tourner à droite dans la petite rue (suivre le GR 46, balisage blanc et rouge).
- A l’intersection des routes, aller à gauche (laisser le balisage blanc et rouge). Marcher pendant 300 m. A la patte d’oie, tourner à droite puis à gauche sur le chemin de terre.
- A la D 26, continuer tout droit. A la patte d’oie, prendre le chemin enherbé à droite. Marcher sur 800 m puis tourner à gauche sur le chemin herbeux.
- Continuer tout droit sur le chemin caillouteux. A la D115a, tourner à droite puis descendre à gauche sur le chemin en longeant la vigne. Continuer tout droit. Au carrefour, monter à droite sur la route.
- A cet embranchement, tourner à gauche sur le chemin empierré et continuer tout droit jusqu’à Broze. Dans le village, passer devant la mairie, descendre les escaliers puis aller à gauche sur la route en longeant les vignes. Au 1er carrefour, tourner à gauche et marcher sur 150 m. Au 2ème carrefour, prendre la route à droite et continuer tout droit.
- A l’intersection, tourner à gauche en direction du Mas de Mazières. Au calvaire, tourner à droite. Traverser le Mas d’Ousty et continuer tout droit.
- Au carrefour des chemins, descendre à droite jusqu’à la Garriguette. Descendre sur le chemin enherbé. Traverser la route et passer devant le cimetière pour rejoindre Boissel. Au village, tourner sur la route à droite puis à gauche vers la place. Traverser la D 922. Continuer tout droit sur 50 m puis tourner à gauche et à droite sur le chemin enherbé.
- A l’intersection des chemins, monter à droite et continuer tout droit. Aux Carbonnières, descendre sur le chemin à travers champs jusqu’à Barastou. A la route, tourner à droite et monter tout droit jusqu’au village de Mauriac. Passer devant le château et continuer tout droit.
- Au croisement des chemins, aller à droite. Marcher sur 150 m. Prendre à droite sur le chemin passant en bordure de champs jusqu’à Salettes. Tourner à gauche puis, au carrefour, partir à droite en longeant le cimetière. A la patte d’oie, aller sur la route à droite. Marcher sur 200 m, tourner à gauche. Marcher à nouveau sur 300 m puis bifurquer à droite sur le chemin. A la route, s’engager à gauche.
- Partir sur le chemin empierré. Rejoindre Cahuzac-sur-Vère.
- Départ : Place Hautpoul, Cahuzac-sur-Vère
- Arrivée : Même lieu que le départ
- Communes traversées : Cahuzac-sur-Vère, Montels, Broze, Gaillac et Senouillac
Météo
Profil altimétrique
Recommandations
Lieux de renseignement
Office de tourisme - Accueil de Cordes-sur-Ciel
Maison Fonpeyrouse, 34 Grand rue Raimond VII, 81170 Cordes-sur-Ciel
Office de tourisme - Accueil de Gaillac
Place de la libération, 81600 Gaillac
Transport
TRAIN : ligne Toulouse-Rodez – arrêt Gare de Gaillac à 4,2 km du point 8 (Boissel) / liO Occitanie
BUS DE VILLE Sillone : ligne 3 de Gaillac à 2,4km de l'arrêt "Houms" ou 2,8km de l'arrêt "Zone des Clergous" (application Zenbus)
Accès routiers et parkings
A 14 km au sud de Cordes sur Ciel par la D922.
A 12 km au nord de Gaillac par la D922.
Stationnement :
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