Le sentier des Crêtes
Une vallée pour moulins
L’activité humaine la mieux adaptée à la vallée du Viaur a été de tous temps celle des moulins. Leur densité peut impressionner : à la fin du XIXe siècle, une vingtaine d’entre eux tournaient encore, entre le viaduc du Viaur et Laguépie. Un moulin pour trois kilomètres…
Ils ont servi à la mouture des céréales, à l’extraction de l’huile, mais aussi à la filature, au foulonnage des draps et des étoffes, au sciage du bois et au façonnage du fer. Certains ont encore fonctionné durant la dernière guerre. À la barbe de l’occupant, ils ont ravitaillé maquis et population en farine et en huile.
Ces moulins sont hautement symboliques : lieux de transformation, ils ont domestiqué la force des eaux, concentré l’économie de la vallée et réuni les hommes.
1 patrimoine à découvrir
Les landes - CD81 
FloreLes landes
Le site du méandre de Thuriès est exposé à des influences climatiques très contrastées. En fonction des expositions, le promeneur traverse en quelques mètres la fraîcheur des berges du cours d’eau (où l’on trouve même des hêtres) puis la chaleur quasi méditerranéenne des landes exposées au sud et situées ici sous le château.
Ces landes sont le territoire de chasse des rapaces tel le Circaète Jean le Blanc qui y trouve lézards verts et serpents…
C’est aussi l’habitat de la vipère aspic, dangereuse pour l’homme, mais pourtant rarement mortelle.
Elle fuit ce dernier et n'attaque que pour chasser ses proies ou si elle se sent menacée.
Description
- Place du foirail, face au Syndicat d’initiative, partir à droite. Prendre à droite la rue Tarramagnou, en direction de la boulangerie-pâtisserie. Aux trois premières intersections de rues, continuer tout droit.
- À la quatrième, prendre à gauche le passage des Cinq-Moulins puis l’allée des Marronniers vers la droite.
- Traverser la rue principale (laisser le GR® de Pays balisé en jaune et rouge sur la gauche) pour s’engager dans l’allée des Fossés. Bifurquer de suite à droite rue de Rodières puis à gauche rue de La Florio pour descendre le chemin conduisant à la passerelle de Saint-Geniest.
- Ne pas franchir la rivière mais prendre à droite de l’ouvrage.
!>attention, ce sentier en berge est difficile - Face au moulin de Bondouy, un passage à flan de rocher (!> peut être délicat par terrain humide !). Longer la centrale EDF.
- Franchir le pont sur le Viaur, 200 m après le camping, monter à droite sur un sentier pentu. À la Rive, poursuivre tout droit sur le goudron. À la sortie du hameau, avant la D78, tourner sur le chemin à droite.
- À la patte d’oie 50 m plus loin, descendre à droite. Suivre tout droit jusqu’à la crête (!> panorama !). Descendre jusqu’à la berge, prendre à gauche pour atteindre la passerelle que l’on franchit. Monter en direction des ruines du château de Thuriès.
- Suivre la D 78 à gauche sur quelques dizaines de mètres puis emprunter le sentier de gauche grimpant à Pampelonne.
Au point 2 : arrivé au village, prendre à gauche la rue Al Cloutet pour rejoindre le point de départ.
- Départ : Place du foirail, Pampelonne
- Arrivée : Même lieu que le départ
- Communes traversées : Pampelonne
Météo
Profil altimétrique
Recommandations
Difficultés:
randonnée à ne ps entreprendre en période de crue du Viaur.
passages comprtant des difficultés techniques entre les points 4 et 6 et 7 et 8, ne pas entreprendre par temps pluvieux.
non praticable à VTT
Lieux de renseignement
Office de tourisme du Ségala Tarnais, Point d’Accueil Touristique de Carmaux
Place Gambetta, 81400 Carmaux
Accès routiers et parkings
Pampelonne, à 15 km au nord de Carmaux, par la N 88, les D 905 et D 72.
Stationnement :
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