Oenorando® La Birado
Cabanès
Oenorando® La Birado
Facile
2h
7,8km
+250m
-250m
Boucle
PR
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UN VIGNOBLE PARTICULIER
Nous sommes ici dans le noyau d’Indication Géographique Protégé « Côtes du Tarn – Cabanès » qui regroupe également les communes de Briatexte et Graulhet. Petite zone nichée dans le sud du département, le terroir de Cabanès, à la fin du XIXème siècle, voyait les 2/3 de ses terres labourables affectés à la culture d’une vigne dont les 500 ha produisaient des vins reconnus de qualité. Les côteaux de Cabanès comptaient de nombreux vignerons indépendants et les vestiges de caves et d’infrastructures vigneronnes sont nombreux. Aujourd’hui, un seul vigneron indépendant perpétue cette tradition sur un vignoble à la surface beaucoup plus modeste mais considéré comme une précieuse relique.
Ce vignoble tire sa particularité à la fois de sa position géographique au sud du département et à la nature d’un sol qu’on ne retrouve nulle part ailleurs dans l’appellation du Gaillac. Le climat dont il bénéficie se démarque du proche Gaillacois par l’atténuation des influences océaniques au profit d’influences climatiques marquées, notamment, par celle desséchante et chaude du vent d’Autan, comme celles qui règnent dans les collines du sud-tarnais et du Castrais.
LE VIGNOBLE DE GAILLAC
Le sol de colluvions et de dépôts de pentes quaternaires est très riche en galets dont on connaît les effets physiques : ils favorisent l’accumulation de la chaleur lors de journée et la restitution de cette dernière pendant la nuit, permettant ainsi un bon drainage et participant à la régulation des apports en eau nécessaires au bon développement de la vigne.
Nous sommes ici dans le noyau d’Indication Géographique Protégé « Côtes du Tarn – Cabanès » qui regroupe également les communes de Briatexte et Graulhet. Petite zone nichée dans le sud du département, le terroir de Cabanès, à la fin du XIXème siècle, voyait les 2/3 de ses terres labourables affectés à la culture d’une vigne dont les 500 ha produisaient des vins reconnus de qualité. Les côteaux de Cabanès comptaient de nombreux vignerons indépendants et les vestiges de caves et d’infrastructures vigneronnes sont nombreux. Aujourd’hui, un seul vigneron indépendant perpétue cette tradition sur un vignoble à la surface beaucoup plus modeste mais considéré comme une précieuse relique.
Ce vignoble tire sa particularité à la fois de sa position géographique au sud du département et à la nature d’un sol qu’on ne retrouve nulle part ailleurs dans l’appellation du Gaillac. Le climat dont il bénéficie se démarque du proche Gaillacois par l’atténuation des influences océaniques au profit d’influences climatiques marquées, notamment, par celle desséchante et chaude du vent d’Autan, comme celles qui règnent dans les collines du sud-tarnais et du Castrais.
LE VIGNOBLE DE GAILLAC
Le sol de colluvions et de dépôts de pentes quaternaires est très riche en galets dont on connaît les effets physiques : ils favorisent l’accumulation de la chaleur lors de journée et la restitution de cette dernière pendant la nuit, permettant ainsi un bon drainage et participant à la régulation des apports en eau nécessaires au bon développement de la vigne.
Description
- Du parking, prendre la petite route vers Cabanès. Après 400m environ, tourner à gauche sur la route des lacs; la suivre sur 500m. Obliquer à droite sur le chemin du Pigeonnier et immédiatement à gauche devant le portail de la propriété.
- Remonter le long et au travers des vignes, longer le bois et rejoindre la petite route près de Pagèses. A En Durand, Continuer sur le chemin qui s’engage dans les bois puis qui longe les champs jusqu’à la route de Lourmet.
- Ici, possibilité de variante courte (4 km) en prenant à gauche sur la route. Prendre à droite. Après le Soulas, tourner à gauche vers Cante Merle.
- Après Cante Merle, prendre la piste à gauche jusqu’à En Soury. Poursuivre en face, traverser les bois et atteindre le carrefour de route près des vergers.
- Tourner sur la route de gauche. A environ 500m, bifurquer à droite entre bois et vignes. Continuer pour atteindre un petit site aménagé offrant un beau panorama sur le domaine viticole.
- Profitez du paysage puis redescendre au travers des vignes pour rejoindre le point de départ.
- Départ : Domaine Les Vignes des Garbasses, Cabanès
- Arrivée : Même lieu que le départ
- Communes traversées : Cabanès et Missècle
Météo
Profil altimétrique
Recommandations
Labellisé FFRandonnée® Tarn
Cet itinéraire est labellisé FFRandonnée®. Il fait partie du réseau tarnais de chemins validé et reconnu par la Fédération Française de la Randonnée et les partenaires du Tarn comme de qualité supérieure.
Oenorando®
Cet itinéraire a été labellisé par la FFRandonnée en tant qu'Oenorando®. Il s'agit d'une randonnée qui vous fera découvrir le territoire et les paysages du vignoble et des vins du gaillacois. Le domaine viticole au départ du parcours vous permettra ensuite de découvrir le savoir-faire des vignerons.
Lieux de renseignement
Bureau d’information touristique de Lautrec
Rue du Mercadial, 81440 Lautrec
Accès routiers et parkings
Accès par la RD47
Stationnement :
Parking Domaine des Vignes des Garbasses, à Cabanès
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