Sentier de Thuriès

Arbre roi de la vallée, le châtaignier affectionne tout particulièrement les sols siliceux, granitiques ou, comme ici, schisteux. S'il a besoin de chaleur en été, il a aussi besoin d'eau en septembre. Les anciens disaient : " au mois d'août, la châtaigne doit être dans un four, au mois de septembre dans un puits". Fruit aux usages multiples, la châtaigne était utilisée comme monnaie d’échange, pour l’autoconsommation sous forme de farine et surtout destinée à l’engraissement des cochons …

Navigant entre deux eaux, le Chevesne est un poisson commun de la vallée du Viaur. Habitué des eaux calmes, on l’observe très souvent dans les chaussées des moulins ce qui lui a valu le surnom de «Meunier».
Dans notre région on le surnomme « Cabot ». Toujours à l’affût d’un insecte tombé à l’eau il vadrouille sous la frondaison des arbres.
C’est un poisson que l’on rencontre dans les eaux classées en deuxième catégorie où le courant est souvent moindre. Il remonte cependant souvent assez haut en limite avec les zones à truites.
Les gros spécimens, qui peuvent atteindre plusieurs kilos pour 60 cm, se laissent observer à la belle saison. Quant à leur capture, c’est une autre histoire !

Le site du méandre de Thuriès est exposé à des influences climatiques très contrastées. En fonction des expositions, le promeneur traverse en quelques mètres la fraîcheur des berges du cours d’eau (où l’on trouve même des hêtres) puis la chaleur quasi méditerranéenne des landes exposées au sud et situées ici sous le château.
Ces landes sont le territoire de chasse des rapaces tel le Circaète Jean le Blanc qui y trouve lézards verts et serpents…
C’est aussi l’habitat de la vipère aspic, dangereuse pour l’homme, mais pourtant rarement mortelle.
Elle fuit ce dernier et n'attaque que pour chasser ses proies ou si elle se sent menacée.